Malzemeler:
1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayırın)
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım .su bardağı su
1 tane yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
7,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu (ikisi de olabilir)
Yapılışı:
Süt ve suyu ısıtın.
Ayrı bir kaba alın mayayı da ekleyin.
Yumurta, yağ, şeker. tuzu da ekleyin karıştırın.
Unu ekleyip yoğurun.
Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalandırın.
Tepsiye hamurunuzu şekillendirip dizin.
Üzerine yumurta sarısı susam ya da çörek otu serpiştirin.
Fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder