Malzemeler:
3 tane kuzu kol
3 tane soğan
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Yapılışı:
Soğanı rendeleyin,
Tuz, karabiber, kekikle eti terbiyeleyin.
Buzdolabında 1,5 saat dinlendirin.
Eti geniş bir tencereye alın.
1,5 su bardağı su ekleyin.
Yüksek ateşte pişirin. kaynayınca kısın ve yarım saat daha pişirin.
Pişirince fırın tepsisine yerleştirin.
40 dk kadarda fırında pişirin.
Her 10 dakika da pişme suyunu etin üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder