Malzemeler:
Köftesi için:
Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı çekilmiş ekmek
1 kaşık salça
1 yumurta
10-15 dal maydonoz
1 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
1 kilo patates
2 adet domates
3 adet yeşil biber
Sosu için:
1 kaşık salça
Pulbiber
Tuz
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Soğanı, sarımsağı,maydonozu robotta çekin.
Köftenin diğer malzemeleriyle karıştırıp yoğurun,yuvarlak şekil verin.
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra yuvarlak doğrayın.
Domates ve biberleride doğrayıp hazırlayın.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın (pişirmeyin).
Tepsiye sırayla dizin.
Sosunu üzerine gezdirip,önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 1 saat kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Not:Her fırının pişirme süresi farklı olabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder