Malzemeler:
Yarım kilo domates
4-5 tane sivri biber
1 orta boy kuru soğan
5-6 diş sarımsak
3 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Tavaya sıvı yağı koyun.
Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip 10 dakika orta ateşte kavurun.
Kabuklarını soymadan doğradığınız domatesleri,kıyılmış sarımsakları,zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.Ağzını kapatın,
10 dakika sonra açın.
Yumurtaları içine kırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder