Malzemeler:
1 bağ ıspanak
1 kilo yufka
1 adet kuru soğan
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
Pul biber
Tuz
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
İnce kıyılmış soğanı,baharatları,yumurtayı kırıp katarak karıştırın.
Yağla sütü karıştırın,yufkaların bir yüzüne sürün.
Yufkaları 4 şeride bölün.
Ispanaklı içten koyup rulo yapıp gül şekli verin.
Tepsiye dizip,üstlerine yumurta sürün.
Susam ya da çörek otu serpin,200 derecede pişirin.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder