Malzemeler:
1 kilo yağlı parça et
2 adet patates
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 su bardağı su
Yapılışı:
Eti parçalara ayırın,güveçte ağzı kapalı 1 saat kadar pişirin.
Doğrayıp hazırladığınız sebzeleri,salçayı, baharatları ete ekleyip harmanlayın.
Suyunu da koyup 1 saat kadar pişirin.
Yahnimiz hazır.
Afiyet olsun...
Not:İsterseniz güveci piştikten sonra ağzı açık fırına verip üstünü kızartabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder