Malzemeler.
1 su bardağı pirinç
6-7 tane kornişon salatalık turşusu
1 küçük konserve mısır
4-5 tane haşlanıp küp küp doğranmış havuç
4-5 tane yeşil soğan
Dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Yapılışı:
Pirinci yıkayıp süzünce tencereye çok az sıvı yağ koyup 1-2 dakika pirinci kavurun.
2 su bardağı kaynar su ekleyip pilav gibi demlenmesini bekleyin.
Altını kapattıktan bir süre sonra ağzını açın soğusun.
Pirinci salata kabına alın.
Doğradığınız turşuyu,havucu.yeşil soğanı, dereotunu ve diğer malzemeleri koyup hepsini harmanlayın.
Salatanız hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder