Malzemeler:
1 tane brokoli
5-6 tane havuç
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı pul biber
6-7 diş sarımsak
1 tane limon
Tuz
Su
Yapılışı:
Tencereye 2 litre kadar su koyup kaynatın.
Brokoli ve havuçları yıkayıp büyük,büyük doğrayın.
Kaynamakta olan suya atıp 10 dakika kaynatın.
Suyunu süzüp salata tabağına alın,soğumaya bırakın.
Sarımsakları ayıklayıp,tuzla ezin.
Ayrı bir kapta sıkılmış limonu,sarımsağı,yağı ve pul biberi karıştırıp sos yapın.
Bu sosu soğumuş olan brokoli salatanızın üzerine gezdirin.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder