Malzemeler:
Bir bağ kara lahana
Bir adet kuru soğan
Bir çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
Tuz
Su
Yapılışı:
Lahanaları yıkayıp ince ince kıyın.
Tencereye yağı,kıydığınız soğanı koyup kavurun.
Soğanlar pembeleşince salçayı ve lahanayı ekleyin.
5 dakika kavurduktan sonra 3 su bardağı suyu soğuk olarak ekleyin.
Kaynayınca bulguru ve baharatları koyun.
20-25 dakika pişmesi yeterlidir.
Afiyet olsun.
NOT : Bu yemeğe mısır yarması da çok yakışıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder