Malzemeler:
1 adet ekmek
2 adet patlıcan
200 gram süzme yoğurt
3 diş sarımsak
Sıvı yağ
5-6 dal maydanoz
Tuz
Yapılışı:
Ekmekleri dilimleyip yanmaz tavada kızartın.
Patlıcanları yıkayıp,soyup dilimleyin.
Yağda kızartın.
Süzme yoğurda sarımsakları ezip koyun,tuz ekleyin.
Ekmeklere sarımsaklı yoğurt sürün.
Üstlerine patlıcan koyun.
Kıyılmış maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder