Malzemeler:
1 adet karnabahar
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
3 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası (acı seviyorsanız isteğe göre konulabilir.)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Kıyılmış maydanoz (isteğe göre)
Yapılışı:
Karnabaharın saplarını ayırıp yıkayın.
Kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzün.
Diğer taraftan sarımsak,biber salçası,pul biber ve tuzu geniş bir kasede özeyin.
Üzerine limon suyu,zeytinyağı ve kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırmaya devam edin.
İsterseniz bu malzemeleri robotta çekebilirsiniz.
Karnabaharı geniş bir servis tabağına alın.
Hazırlanan sosu karnabaharın üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder